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这食材秋天才有,是瓜也是药,润肺养颜,多做给孩子吃,别舍不得
发布时间:2021-09-11 00:00
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本文摘要:入秋了,南方的天气还是许多变,这两天受台风天气的影响,今天开始到超市去种种采购接下来两天的食材。以免下雨起风天出门买菜不利便。今天看到了一种很特此外食材,平时很少见的,也就是每年的10月份左右,就会瞥见市场上有新鲜的佛手瓜卖。 这里的佛手瓜跟绿色的那种差别,是金黄色的,看起来很是漂亮,有点像菊花的即视感。我们当地人也叫它“佛手柑”。 佛手柑其实是属于药材的一种,秋冬季节气候干燥,可以吃点它,对润喉、清热解毒、润肺都有很大的资助。

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入秋了,南方的天气还是许多变,这两天受台风天气的影响,今天开始到超市去种种采购接下来两天的食材。以免下雨起风天出门买菜不利便。今天看到了一种很特此外食材,平时很少见的,也就是每年的10月份左右,就会瞥见市场上有新鲜的佛手瓜卖。

这里的佛手瓜跟绿色的那种差别,是金黄色的,看起来很是漂亮,有点像菊花的即视感。我们当地人也叫它“佛手柑”。

佛手柑其实是属于药材的一种,秋冬季节气候干燥,可以吃点它,对润喉、清热解毒、润肺都有很大的资助。佛手柑除了入药以外,还可以用来做一道甜品,加入冰糖一起熬煮的糖水,煮出来的糖水如胶似蜜,晶莹透亮。放在密封的玻璃罐里生存,吃的时候取一些出来泡水喝都是很是不错的。密封好可以吃半年都不会坏呢。

入秋后,气候特别干燥的,尤其是反抗力比力弱的小朋侪,秋季干燥,外加换季白昼很热,晚上又很凉,孩子很容易喉咙发炎,引发伤风,和种种身体不适。所以我们可以买一些佛手柑来熬煮给孩子喝。

对提升孩子身体免疫反抗力也是有资助的。佛手柑在我们当地算有点贵的,一般是50块钱左右。虽然贵了点,但也别舍不得,它的功效还是很好的。

这食材秋天才有,多做给孩子吃,贵点别舍不得,清心润肺,还养颜。一个瓜,一斤冰糖,越炖越香,如胶似蜜,馋到流口水,孩子要多吃。接下来详细菜谱呈上,喜欢的收好咯。

准备食材:佛手柑一个、冰糖 一斤。1、冰糖块一斤装盘备用。这里用的冰糖比力多,后面熬煮出来会酿成糖浆,建议用黄冰糖口感更好。

2、把佛手柑清洗洁净,晾干水份,一定要晾干水份,或者用纸巾将外貌的水分擦干。接着我们用刨丝器把佛手刨成丝。3、取一个炖盅,将刨好的佛手柑丝放入炖盅内,把冰糖也一同加进去。4、接着盖上盖子。

(炖盅里不需要添加一滴水,直接放入冰糖即可)。5、将炖盅,放入电子炖盅里,隔水炖10-13个小时。隔水炖煮就可以,中途记得看下锅里里水干没有,记得添水即可,添水到锅里,炖盅里不需要加水。6、10个小时后取出,打开盖子放置在常温下自然凉凉。

接着我们准备一个玻璃罐子,用开水烫煮一下,将玻璃上的水擦干后。将炖煮好的佛手柑冰糖水装入玻璃罐中,密封放入冰箱冷藏生存。吃的时候可以舀一勺来泡水喝味道特别棒。

这样一道家常版的冰糖炖佛手就做好啦。做法很简朴,就是需要等候的时间久一些,只要炖上就可以去忙此外事情了,也不延长的。

秋季季节多做一些,平时多喝对身体康健有好吃。简朴又好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。Lily美食谈小贴士:1、 佛手柑洗净后将水分擦洁净,这样炖煮出来易于生存。

2、装的玻璃罐子也是一样,要先高温消毒,不能留有水分,一定要是干的装罐。3、隔水炖煮就可以了,炖盅里不需要添加水,就是保留了冰糖跟佛手柑食材原本的味道就可以了。


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